葡萄酒入門課程

由於土質等各種原因，許多葡萄酒中除了果味、木桶味與酒精味外，也會有草本味、礦物味（在法國Chablis中常見）、毛皮味，有酒友甚至曾在一瓶雪莉酒中聞到異常的蜆精味！若 ...

開平學苑的葡萄酒課程，以輕鬆的方式帶領一般大眾或初級品酒新手入門紅酒的領域。讓我們一起來認識這些知名的葡萄品種卡本內(Cabernet sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮 ...

2024年3月2日 — 由專業品酒師帶領大家用正統卻輕鬆的方式認識葡萄酒，讓你在許多場合和朋友拉近距離，也能展現不凡的生活品味！ Welcome to join our wine tasting course ...

WSET®葡萄酒第一級認證. WSET®Level 1 Award in Wines （簡稱WSET L1）. 教材與證書：. 原版教材一本：內含課本(英文或繁中擇一)、雙語講義與章程; 認證測驗一次：報名 ...

品酒入門：八大國際葡萄品種 ; 品酒入門：必懂經典產區 ; 主題課程：藍帶主廚不藏私，餐酒搭配大揭密 ; 主題課程：葡萄酒的年齡秘密 ; 主題課程：如何挑選高CP值氣泡酒？

2023年1月10日 — 2023/04/21 課程影片正式上架囉 . 感謝學員們的支持！ 這堂課讓你讀懂 葡萄酒的色、香、味，引領入門者一窺葡萄酒的獨特風格特性。 讓煒閎老師陪您 ...

第四堂：甜蜜雙人舞認識法國貴腐甜酒、義大利風乾葡萄酒、德國晚採收與葡萄牙波特酒。品飲經典風味與餐酒搭配技巧。 品飲酒款： 1. 義大利Amarone 2. 德國Spatlese ...

這堂課透過實際看到、聞到、喝到，帶領你進入葡萄酒的世界，並結合形象管理實務經驗，與你分享如何在對的時機挑出對的酒款，讓葡萄酒成為你商務、社交中的優雅助力，不只讓 ...

2021年7月25日 — 有些人通過考試取得證照之後會說這是品酒師證照；但其實品飲只是課程中的一部分。課程內容還包括了介紹葡萄品種、不同氣候對葡萄影響、各產區特色、種植 ...

認識世界主流釀酒葡萄品種 · 葡萄酒器材使用，及基礎釀造與栽植 · 如何品鑑葡萄酒、分辨酒標、採購適合自己的葡萄酒 · 學會葡萄酒與餐搭 · 了解何謂生物動力法與自然酒 · 簡單的 ...