茶香溏心蛋
2018年8月19日—水煮的時間端看需要將蛋黃煮到什麼程度(可以看下方的時間與實品的對照圖片),我最喜歡的熟度是5分鐘的蛋,蛋黃的部分透明濃稠,色澤與質地有如麥芽糖。,,【茶香溏心蛋】料理大全-(6)篇家常食譜與做法·茶香糖心蛋.雞蛋•茶葉•八角•醬油•糖•冰塊·茶香...
酒香溏心蛋黃金蛋,不同糖心程度一次學會
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2022年1月6日—糖或味霖15克.紹興酒50克.清水200克.茶葉2大匙或3-4包茶包(想要茶香的可加不要可不加).一盆冰水浸泡雞蛋.10eggsinroomtemperature(60geach).
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