茶葉蛋製作方法
2022年1月10日—雞蛋先放入冷水鍋,煮滾後計時6分鐘,再取出用小湯匙每個部位均勻敲殼。·取鍋放入水煮滾,放八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘,接著放入蛋,並把 ...,把雞蛋放入一深鍋,倒進浸過雞蛋表面約2.5cm/1吋的室溫水。·小心撈出雞蛋,隨即放入冷凍水...
茶葉蛋食譜【傳統美味小吃】 Tea Eggs
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把雞蛋放入一深鍋,倒進浸過雞蛋表面約2.5cm/1吋的室溫水。·小心撈出雞蛋,隨即放入冷凍水中,直至不燙手。·浸雞蛋的同時,把所有鹵水材料放入一鍋子中。·小心地把 ...
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