茶葉蛋用什麼茶葉
2019年10月5日—煮茶葉蛋大多是用紅茶,也可以用烏龍茶、包種茶這類發酵程度不一的半發酵茶。綠茶雖香氣清新但不耐煮泡,比較不適合茶葉蛋這樣的煮法。你也可以試試看用兩 ...,2021年3月10日—《零同學動漫》提到,煮茶葉蛋看似簡單,只要在煮雞蛋時加入適量茶葉一起...
茶葉蛋滷出「完美大理石紋」這樣做!免顧火也超入味
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2022年1月10日—任何茶類都可以用來煮茶葉蛋,但紅茶的風味和色澤較濃郁,會使茶香更明顯更好看,因此多半使用紅茶包。也可使用較便宜細碎的「茶末」,風味釋放更快速 ...
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