茄子料理方法
【茄子料理食譜】料理大全-(1773)篇家常食譜與做法·茄子鑲肉(炸茄盒)「茄子的創意料理」·蕃茄茄子芹菜炒蛋·牛肉茄子納豆|過熱水蒸氣烤箱微波爐·醬炒五花肉茄子.,茄子料理如何不變黑?·浸泡醋水、檸檬水,避免讓茄子接觸空氣太久·表面抹上鹽巴,減緩茄子變色。·將茄...
紅燒茄子不變色不糊爛作法
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2021年6月24日—步驟二.起油鍋開中大火炸茄子,一邊炸一邊翻攪茄子,讓茄子均勻受熱。這道油炸手續不能省,因為炸過的茄子可以定型,外皮顏色比較不會變黑。油炸茄子 ...
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