芋頭功效與禁忌有哪些？熱量高嗎？一次看懂芋頭的營養價值

2024年6月28日 — 鉀、鈉、鎂、鋅： 另也有豐富的鉀離子，可幫助身體鈉鉀平衡、去水腫、防範高血壓。另也有些許含量的鈣、鎂、鋅，鈣有助骨骼健康，鎂有助神經穩定及維持心血管 ...

2021年8月18日 — 芋頭含有多酚，多酚能夠抗氧化、清除自由基及抑制癌細胞生長，除此之外，多酚還有促進消化、活絡大腦功能、降低血糖和罹患心血管疾病的風險。芋頭中發現的 ...

2022年6月17日 — 芋頭營養｜控血糖助防癌4大功效高纖低熱量芋頭代飯減肥都啱！ · 1. 芋頭含有豐富纖維及營養素 · 2. 芋頭含抗性澱粉有助控制血糖 · 3. 芋頭高纖降膽固醇預防 ...

2024年4月26日 — 芋頭也吃得到β-胡蘿蔔素，於身體生成維生素A，有助護眼、促進夜視力、修復肌膚、保護各器官黏膜、維持免疫等。B群方面則有維生素B2，同樣有利修復皮膚、保護 ...

1、其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。 · 2、芋艿含有一種黏液卵白，被人體吸取後能孕育發生免疫球卵白，或稱抗體球卵白，可進步機體的 ...

2023年8月25日 — 芋頭中含有草酸，有民眾會擔心若過量攝取會導致身體不適。其實草酸溶於水，若要降低草酸含量，只要將芋頭經高溫水煮熟或蒸熟後，就可以降低草酸含量。

2023年8月8日 — 中醫師羅明江表示，芋頭富含膳食纖維，膳食纖維有助於降低膽固醇、穩定血糖、控制體重。芋頭又稱為澱粉中的蔬菜，與許多的蔬菜纖維含量相當，多吃會有飽足感。

2022年5月30日 — 預防便秘芋頭含有大量的膳食纖維，約為米飯的四倍、馬鈴薯的兩倍，可以改善消化功能、緩解便秘、腹瀉等問題，膳食纖維還有助於降膽固醇、控血糖、控制體重， ...

2022年4月1日 — 「芋」見你真好！減肥控糖吃芋頭、芋頭4大功效熱量一次看 · 1. 芋頭含有豐富纖維及營養素 · 2. 芋頭含抗性澱粉有助控制血糖 · 3. 芋頭高纖降膽固醇預防降低 ...

口感綿密的芋頭是許多人愛吃的食物，每年夏末到初秋，芋頭口感最佳。 芋頭富含澱粉、蛋白質、膳食纖維、維生素A、B群、鉀等營養素，具有助消化、促進腸道蠕動、降血壓、提升免疫力、防癌等功效。 口感綿密的芋頭是許多人愛吃的食物，每年夏末到初秋，芋頭口感最佳。