芋頭怎麼處理
2018年9月2日—芋頭去皮的小技巧·1、檸檬切片,擠汁塗滿雙手,再削芋頭·2、用醋浸手,再削芋頭·3、戴橡膠手套削芋頭·4、將芋頭連皮一起用水蒸(煮)或微波,待 ...,,2023年3月28日—農委會提醒,芋頭外皮含草酸鹼黏液,削除過程中沾到會使皮膚發癢,所以最好戴手套處理...
入廚貼士|芋頭連皮先煮後燜香濃不易爛4技巧削皮手癢急救 ...
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2022年10月12日—芋頭的表皮帶有黏液,內含草酸鹼,因此削芋頭皮會刺癢雙手皮膚,處理芋頭時應帶上手套,並盡量保持乾燥,避免接觸芋頭後發癢。如果出現痕癢泛紅的狀況 ...
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