自製烏龍麵作法
2019年3月12日—手打烏龍麵·1.容器中放入過篩的中筋麵粉,緩緩倒入鹽水。·2.用手指快速混拌成均勻鬆散顆粒狀,再壓揉成糰。·3.把作法1的材料放入塑膠袋中,左右前後 ...,2013年11月18日—1.將海鹽倒入水中,待全部融化後加入麵粉內,揉成一光滑麵團·2.將醒好的麵團裝...
烏龍麵料理3道零失敗食譜!日式湯烏龍熱量低教你低卡餐煮法
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2023年4月11日—烏龍冷麵·起鍋煮水至沸騰,將烏龍麵煮熟後撈起,快速放入冰水降溫,撈起瀝乾。·將600cc的煮滾,關火下柴魚片、昆布,泡10分鐘。·將湯汁過濾後,加入 ...
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