烏龍麵作法麵粉

2013年5月8日 — 1. 準備材料，秤好材料。水加鹽調成鹽水備用。 · 2. 麵粉放入容器裡，鹽水分3-4次加入。 · 3. 把麵粉揉成麵團。 · 4. 麵糰放入塑膠袋裡，地上鋪上草蓆。 · 5.

2019年3月12日 — 【做法】 · 1.容器中放入過篩的中筋麵粉，緩緩倒入鹽水。 · 2.用手指快速混拌成均勻鬆散顆粒狀，再壓揉成糰。 · 3.把作法1的材料放入塑膠袋中，左右前後按壓 ...

2013年11月18日 — 1. 將海鹽倒入水中，待全部融化後加入麵粉內，揉成一光滑麵團 · 2. 將醒好的麵團裝入塑膠袋中，用腳踩平後，取出對摺再踩平 · 3. 將踩好的麵團取出對切， ...

2015年8月4日 — 自己做的烏龍麵特別美味，新鮮無防腐劑，健康Q彈有咬勁。材料只有麵粉，水及鹽，比市售的更平宜更美味！不需要機器，超容易做！大人小孩都會喜歡， ...

2011年9月16日 — 1.將鹽倒入中筋麵粉中用筷子混合均勻 · 2.水分3-4次慢慢加入 · 3.每一次加入水就用筷子快速攪拌成為片狀 · 4.用雙手將麵糰捏揉5-6分鐘至一個無粉粒的糰狀 · 5.

2013年11月13日 — 材料：400g中筋麵粉，200g鹽水(鹽與水的比例是1.3:8.7)，聽說我們這回使用的麵粉是師傅從日本帶過來的。 作法：大致上分成四階段：和麵／壓麵／桿麵／切麵 ...

自製烏龍麵料理怎麼做？愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟，有最新的自製烏龍麵、家常炒烏龍麵〞自製冷凍食品包、親子手作：炒烏龍、 清燉番茄牛肉麵。以及自製烏龍 ...