自製日本拉麵
2021年6月24日—日式叉燒肉自己做！加上溏心蛋，在家也能來上一碗美味的日式拉麵～·1.先把豬皮切除，再分切成兩塊(視肉的大小)。·2.將五花肉捲起來，再用棉線綁起來。,2018年9月4日—滷汁·五花肉切成寬約6cm，長約10cm的長方塊狀。·用廚房棉繩綁起來，不用太緊，固定...
自製日式拉麵麵條
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2019年3月8日—做好的麵條入沸水鍋煮約2分鐘就會浮起。切好的麵條如不現煮，可以撒上適量乾粉（選用沒筋性的澱粉類較佳）防沾黏，再密封冷藏或冷凍保存，冷凍保存不需 ...
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