自己烘咖啡豆
烘焙需要的就是生豆，但要知道生豆有所區別，當開始在家烘焙，你會注意不同產區、品種、生產履歷、處理法甚至風味描述，但這些都會影響烘焙。例如，咖啡豆的密度會由很多 ...,一想到自己能從烘焙開始把控咖啡豆的品質，甚至會烘出一款風味獨一無二的豆子，她開心極...
在家玩烘焙丨簡單的DIY烘豆方法
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2016年10月19日—1.將生咖啡豆放入過濾網中，蓋緊蓋子。·2.反复劃圓擺動，使豆中的水分蒸發。·3.經過5-6分鐘烘培，豆子變成為淡茶色。·4.第一次爆裂完畢，色澤愈深 ...
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