腿庫跟蹄膀
2022年5月15日—有吃過泳糠豬腳飯或是其他豬腳飯都可以啦可以選部位的豬腳飯店才稱得上豬腳飯店總之窩最喜歡的部位,就是蹄膀惹,有皮也有肉請問有沒有腿庫/中段/豬腳, ...,2021年8月24日—「腿庫(thuí-khòo)」也說「蹄膀」,指大腿後側未達臀部處,此處肥肉較多、皮...
蹄膀學問知多少,如何料理?有沒有推薦的年節菜色?
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2020年1月8日—...蹄膀與豬腳還是有些微的不同,差異就在於蹄膀部位指的比較是「豬大腿」的部分。如果你曾經聽過「腿庫」,這也是在指豬蹄膀。也許你會好奇:豬有四隻腳 ...
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