老饕肉部位
伊比利豬肉中最嫩的部位,又稱老饕肉,是伊比利豬肉最好的部位之一肥瘦相間的大理石紋,像頂級牛肉一般,柔軟而有口感適合碳烤、嫩煎品牌介紹:西班牙伊比利豬Ibérico ...,2021年1月21日—老饕牛排則是肋眼牛排的精華部位,是從肋眼牛肉的筋膜切下的上蓋肉,數量稀少...
牛排菲力、肋眼、莎朗、紐約客、老饕差在哪?A5、Prime又是 ...
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2021年1月21日—老饕牛排則是肋眼牛排的精華部位,是從肋眼牛肉的筋膜切下的上蓋肉,數量稀少,口感滑嫩、肉汁豐富。紮實口感:沙朗、紐約客、牛小排.而沙朗的肉質軟 ...
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