義式冰淇淋口感
2021年5月28日—焦糖義式冰淇淋主打濃郁焦糖風味,金黃色的冰體也十分療癒,而巧克力義式冰淇淋則能感受滿滿的巧克力香氣。兩種產品添加更高比例的香醇牛奶,打造綿密細緻 ...,,乳脂類:能使義式冰淇淋含有乳香與綿密的口感,並幫助空氣溶於冰淇淋中,也能延緩冰淇淋...
義式冰淇淋Gelato是什麼?義大利甚至為它設定節日、辦大學?
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2021年1月5日—...冰淇淋的10~14%,另外由於急速冷凍的緣故,Gelato的空氣含量也比美式冰淇淋少了一半以上,口味大多使用當季新鮮水果製成,口感更是細緻綿密。義大利 ...
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