義式冰淇淋口感
2021年5月28日—焦糖義式冰淇淋主打濃郁焦糖風味,金黃色的冰體也十分療癒,而巧克力義式冰淇淋則能感受滿滿的巧克力香氣。兩種產品添加更高比例的香醇牛奶,打造綿密細緻 ...,,乳脂類:能使義式冰淇淋含有乳香與綿密的口感,並幫助空氣溶於冰淇淋中,也能延緩冰淇淋...
認識義式冰淇淋
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食材原料.義式冰淇淋:訴求天然、健康,使用大量新鮮水果,真實食材,乳脂含量通常少於10%。·品嚐溫度.義式冰淇淋:約—10~—12°C,溫度較高,口感相對溫暖。
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