美牛等級
2023年1月26日—牛肉除了有各種不同的部位以外,不同的國別與等級也讓你眼花撩亂了嗎?跟我一起來認識美國牛肉與日本和牛、澳洲/美國和牛的分級!,2022年11月22日—美國牛等級.美國牛等級共8個等級,是以牛隻成熟度(屠宰年齡)、肋眼肌(第12、13根肋骨間)的牛肉脂...
澳洲牛肉等級差別在那邊?牛排各部位圖解名稱讓你秒懂!
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日本、美國、澳洲牛肉等級怎麼看?·日本和牛牛肉部位介紹日本和牛日本和牛分級主要以精肉率(可食肉在和牛去掉筋骨後所佔的比重)先分為A、B、C三級,再以「脂肪比例及 ...
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