美牛等級
2023年1月26日—牛肉除了有各種不同的部位以外,不同的國別與等級也讓你眼花撩亂了嗎?跟我一起來認識美國牛肉與日本和牛、澳洲/美國和牛的分級!,2022年11月22日—美國牛等級.美國牛等級共8個等級,是以牛隻成熟度(屠宰年齡)、肋眼肌(第12、13根肋骨間)的牛肉脂...
Prime?Choice?美國牛肉的等級怎麼劃分?
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2017年9月22日—市場上最常見的大概就是台灣本土牛和美國牛了,前者並沒有分等級,一般人頂多只能向熟悉的攤商購買;至於後者,在挑選時倒是能注意一下它的等級喔。
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