羊肚湯

2016年11月5日 — 砂锅加入清水，放入羊肚、当归、党参、红枣、姜。水开后小火2小时，用筷子轻易能插入即可。期间翻动一两次。

1.羊肚切丝，我用熟肚，葱切碎2.锅做水烧开下入肚加入胡椒，盐，鸡汤块，葱煮制出香味即可3.碗中加入葱或香菜4.倒入肚汤，加辣椒油，和葱花即成.

2016年11月24日 — 铸铁锅或沙煲煮开水放入调料包（花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片），放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗养胃的羊 ...

素湯選擇：可用腰果、合桃、栗子或黃豆代替肉類煲湯(2公升水左右，大概用約60克)。㊙️再加1/3個羅漢甘果，成啖湯鮮味更突出。

2022年7月7日 — 羊肚菌浸45分鐘後，全部大火滾起15分鐘，再小火煲45至60分鐘！