紫米飯gi值
2020年2月16日—因為結構不同,紫米屬於黑「糯」米,結構多以「支鏈澱粉」為主,是屬於GI值比較高的食物,在消化之後身體會比較快速吸收,吃太多容易導致→血糖快速上升 ...,2023年3月17日—但營養師劉馥萱提醒,並不是選紫米就能安心吃,因為它對於血糖會帶來較大的波...
Angela營養師
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