素食荷葉飯食譜

2016年7月22日 — 由於素食是季節性的，當在市面上看見新鮮的蓮子，靈機一動便可以將蓮子、蓮藕、荷葉三者本為一體的食材再次聚合，再加上小米和帶出食物鮮味的雞髀菇同煮。

2024年3月20日 — 食材 · 臺灣香米. 2杯 · 冷水(煮飯用). 1+4/5杯 · 乾香菇，泡軟切條. 10朵 · 薑末. 1匙 · 紅蘿蔔，切小丁. 50G · 素肉絲. 150克 · 芹菜或芫荽，切碎. 1/2 ...

作者從小喜歡烹飪, 因為明白到動物皆有靈性, 情感, 不忍動物受害而開始素食, 素食二年多後, 體會到素食對身心最為有益, 並希望創造多元化素食食譜, 推廣素食. 同時, 作者 ...

... 、胡椒粉​ 適量​. 3人份; 台灣. 觀音山素食料理簡單做. 收藏食譜以便日後查看. Vegan 電鍋料理 素荷葉蒸飯(全素)｜觀音山. 荷葉飄香*萍姊. 荷葉•長糯米•素 ...

2022年11月3日 — 荷葉飯食譜│芋香荷葉飯芋頭香而不爛要咁處理 · 1. 雞肉切粒，加醃料略醃。 · 2. 將米和冬菇湯素加入電飯煲中，加水，拌勻，如常煮飯，飯熟放涼。 ／ 燒熱鑊 ...

2021年10月30日 — 步驟 · 芋頭洗淨切1公分丁，過油備用。​ · 乾香菇切絲爆香，荷葉泡軟後洗淨，備用。​ · 將白飯、芋頭、乾香菇、薑末、栗子、糖、鹽、胡椒粉、素肉燥，混和 ...