紅豆飯作法

2016年7月18日 — 【主食】日式節慶紅豆飯 ... 作法：. 1. 紅豆洗淨，加水煮滾，續煮五分鐘，濾乾苦水。 2. 續用四杯水加入紅豆煮40 分鐘（此時紅豆已熟但外殼未破），把紅豆 ...

2023年1月22日 — 紅豆用中火先煮過1次，去掉豆澀味，煮1-2分鐘之後，將水瀝掉，在剛剛的紅豆中倒入500c.c.的冷水，保持小滾煮到軟，因為等等還要跟飯一起煮熟，紅豆煮到 ...

Step1. 紅豆洗淨，加水泡1小時後，以1:8豆水比例，放入容器中，並放於蒸盤上。 · Step2. 將紅豆放入蒸氣烘烤爐，選擇【原味蒸】，設定30分鐘，時間到後，再設定20分鐘後，即 ...

2016年5月21日 — 紅豆洗淨泡水至少3小時（可隔夜），中間建議換水2次以上，泡好後將水倒掉，將紅豆倒入鍋子，加入水（因為我想要有額外的紅豆水喝，所以我大概加了2500~ ...

2022年8月14日 — 先將50g的豇豆快速沖過後瀝乾。將豇豆放入鍋中再倒入400ml的水，開中火。煮沸後將火力轉至最弱，熬煮20分鐘。（水滾溢出也無須加水）20分鐘後可試吃一顆， ...

在IH琺瑯鑄鐵電子鍋中加入①和③中的紅豆湯、鹽和砂糖並稍作攪拌，將紅豆平鋪在上面，蓋上鍋蓋，以【白米·標準】模式及炊飯量3.5杯進行炊煮（按下【∨】按鍵，將炊飯完成 ...

2016年10月14日 — 料理步驟 · 步驟1. 煮紅豆飯要先將紅豆及紅豆汁煮好。 · 步驟2. 將4杯清水和過濾好的紅豆放入鍋中，再煮滾後轉小火，大約再煮40分鐘，煮到紅豆微裂豆心還 ...