紅豆飯食譜

2016年10月14日 — 白米1杯，糯米3杯洗淨瀝乾，將1杯紅豆湯，2.5杯的水，跟米一起混合泡1小時左右○再放入1杯紅豆，用電鍋依一般煮飯的方法煮熟。

2023年1月22日 — 紅豆用中火先煮過1次，去掉豆澀味，煮1-2分鐘之後，將水瀝掉，在剛剛的紅豆中倒入500c.c.的冷水，保持小滾煮到軟，因為等等還要跟飯一起煮熟，紅豆煮到 ...

2016年5月21日 — 紅豆洗淨泡水至少3小時（可隔夜），中間建議換水2次以上，泡好後將水倒掉，將紅豆倒入鍋子，加入水（因為我想要有額外的紅豆水喝，所以我大概加了2500~ ...

Step1. 紅豆洗淨，加水泡1小時後，以1:8豆水比例，放入容器中，並放於蒸盤上。 · Step2. 將紅豆放入蒸氣烘烤爐，選擇【原味蒸】，設定30分鐘，時間到後，再設定20分鐘後，即 ...

在IH琺瑯鑄鐵電子鍋中加入①和③中的紅豆湯、鹽和砂糖並稍作攪拌，將紅豆平鋪在上面，蓋上鍋蓋，以【白米·標準】模式及炊飯量3.5杯進行炊煮（按下【∨】按鍵，將炊飯完成 ...

2016年7月18日 — 紅豆飯是日本傳統的料理，通常是在一些特別喜慶的場合會煮紅豆飯慶祝，透著淡淡粉紅色的米飯十分討喜，和親朋好友的聚會中，可以試試用這道料理來表達 ...

2022年8月14日 — 紅豆飯，是用熬煮紅豆後剩下的紅豆水，再倒入糯米、紅豆後蒸煮而成，糯米飯會染上紅豆的紅色，日本稱為「赤飯」。現代紅豆飯的材料以糯米跟紅豆為主，但 ...