紅豆湯快速煮法
跟我用的這個燜煮法其實是一樣的,電鍋里加水煮開后打至保溫檔,水涼后重複。泡過豆子的一兩次就可以,沒泡的豆子要三四次。2.鹼面法:煮紅豆的時候加一點鹼面,大火煮 ...,2024年1月5日—1.將洗淨的紅豆倒入大鍋中,加入4杯水。·2.將紅豆煮沸,然後轉小火繼續煮紅豆...
紅豆湯怎麼煮才會爛?內行人教1招懶人料理法
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2023年11月13日—一名網友在臉書社團「家常菜」上分享用電鍋煮紅豆湯的方法,先把紅豆洗乾、瀝水裝在塑膠袋中冰到冷凍庫,這個過程可以破壞紅豆的結構,能夠比較快煮軟。
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