糕渣是什麼
2022年7月25日—糕渣是一道宜蘭著名的特色小吃,在宜蘭的餐廳到夜市,都找得到糕渣的蹤影...雖然金黃酥脆的外皮和白色的內餡,會讓人想到油炸豆腐或是炸鮮奶,不過小小 ...,2023年3月19日—糕渣是宜蘭傳統美食,在夜市經常能看見,製作方法是將雞肉、豬肉、蝦仁剁成泥...
吃過嗎?宜蘭特有「糕渣」 在地人:外冷內熱像宜蘭人
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2023年3月19日—糕渣是宜蘭傳統美食,在夜市經常能看見,製作方法是將雞肉、豬肉、蝦仁剁成泥後,加入高湯熬煮成漿,一般會下鍋油炸,剛起鍋,內酥內軟外冷內熱,因此這道 ...
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