米煮法
2023年9月21日—首先,用大量水快速沖洗米,並立刻倒掉水。這是為了防止米吸收不必要的雜質。再加入新的水,用手指輕輕攪拌約10次,再換水後重複3次。近年來碾米技術提升 ...,2023年6月25日—洗米煮飯看似非常簡單,但只要用錯方法,米飯本身的營養將會大大流失。米含...
6步驟教你在家用電鍋煮出「日本級白飯」!煮出超好吃米飯2訣竅
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2023年8月30日—1.洗米:洗米會將可溶在水中的維生素或礦物質洗去,因此洗米的動作要輕且快,水洗次數1~2次,且盡快將洗米水倒掉。·2.加水:依照米的種類、新舊程度,煮 ...
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