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米煮法
2023年9月21日—首先,用大量水快速沖洗米,並立刻倒掉水。這是為了防止米吸收不必要的雜質。再加入新的水,用手指輕輕攪拌約10次,再換水後重複3次。近年來碾米技術提升 ...,2023年6月25日—洗米煮飯看似非常簡單,但只要用錯方法,米飯本身的營養將會大大流失。米含...
煮飯比例怎樣最好吃?米專家揭曉黃金比例與煮飯五步驟!
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2021年9月22日—加水的量是影響口感的關鍵因素。根據米的種類,加水量有所不同。例如,1杯白米就加1~1.2杯水,1杯糙米則是加1.5~2杯。...另外,許多人也會用一些 ...
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