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梨山炭焙茶.□海拔:2000公尺□特色:重發酵的炭火香、焙火的醇厚香□口感:醇厚果膠含量高,帶天然炭火香□採收:手工採收、一心二葉三葉□發酵:35%,2021年8月3日—一般稱為「炭焙茶」的茶品,便是運用炭火烘焙的手法烘焙而成,其手法大多與《大觀茶論》中紀載的焙茶方式相同。不過會因為每個炭焙師傅經驗的不同而烘焙 ...,凍頂烏龍在台灣茶饕的心中是「甘、醇、厚」的茶湯代名詞:極度耐泡、格外溫順暖胃,更可以說是台灣茶歷史上...
![【台南】茶都里,又貴又好喝的玄米抹茶、焙茶拿鐵(一保堂)](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201403/0323/0I3A8602.jpg?resize=425,225)
【台南】茶都里,又貴又好喝的玄米抹茶、焙茶拿鐵(一保堂)
常常穿梭在台南府前路走跳,早就對路邊的茶都里感到興趣想說會不會又是一家抹茶專賣?還是一家冰淇淋店之類的?終於有一次把車停了下來,原來這是一間飲料店,有來自一保堂的抹茶唷!老婆第一次就點了一杯上百元...