石板烤肉的由來
阿美族的祖先流傳著這樣的一句話:「只要帶著鹽巴,就可以活命。」從食物的採集、烹調,到食器的製作,阿美族人完全是取之於自然,所以有人說把阿美族人丟到荒郊野外, ...,2023年11月13日—石板烤肉顧名思義就是將肉等食材放置在石板上煎烤,說起來容易,但這片烤肉...
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2020年6月23日—【看紀錄片學族語】勒蓋的檳榔攤-周鴻文也不知從什麼時候開始,石板烤肉慢慢變成族人的標誌性美食了過去來說,住在南部山區的族群,比較容易在颱風 ...
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