真龍蝦

2022年5月21日 — 通常我們台灣本地產的龍蝦，在生物學分類上是龍蝦科（Palinuridae）、「龍蝦屬」（Panulirus） 為主的品種，也就是台灣人俗稱的「真龍蝦」——這個物種的 ...

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2020年6月17日 — 肉質紮實的波士頓龍蝦可以乾煎、清蒸、入湯都好吃，但跌破大家眼鏡的是，其實波士頓龍蝦正確名字不能叫「龍蝦」而是「螯蝦」，龍蝦、螯蝦傻傻分不清，要 ...

2016年10月6日 — 先說，前兩種蝦雖然不是同一種，但都算在廣義的「龍蝦」中，從科學分類來看，龍蝦屬於「龍蝦科」，而波士頓龍蝦是分類在「海鰲蝦科」，所以其實比較這兩種 ...

加拿大生凍波士頓龍蝦，肉質飽滿Q彈，蝦螯肥美，是老饕們不可錯過的極致美味。 真食材本舖嚴選活體直接急速凍結，完整封存蝦肉原始海味，捕撈後隨即急速鮮凍保留天然海味 ...

2020年6月17日 — 肉質紮實的波士頓龍蝦可以乾煎、清蒸、入湯都好吃，但跌破大家眼鏡的是，其實波士頓龍蝦正確名字不能叫「龍蝦」而是「螯蝦」，龍蝦、螯蝦傻傻分不清，要 ...

龍蝦科（學名：Palinuridae）是甲殼亞門十足目抱卵亞目無螯下目中的一個科，現存12屬。與龍蝦科最接近的是蟬蝦科，兩者同屬無螯下目。龍蝦肉質鮮美口感絕佳，是十分 ...

真龍蝦屬（學名：Palinurus）是龍蝦科下的一屬。其下最古老的化石達1億1000萬年前，是於1995年在墨西哥恰帕斯州的一個石礦場發現的，並被命名為P. palaceosi。