美國波士頓龍蝦

2020年1月27日 — 美國緬因州政府為了保護龍蝦的永續發展，採取很多措施來保護龍蝦資源，使緬因州捕撈龍蝦是一項受到嚴格規範的事業，包括有捕撈許可證的人才能夠進行捕撈 ...

波士頓龍蝦的原產地其實不在波士頓？這真是個美麗的誤會！在美國，龍蝦大多產自緬因灣，地理位置在波士頓的東北邊。那裡海水純淨，提供龍蝦良好的生長環境。

2023年7月8日 — 波士頓是美國東岸一座充滿魅力的城市，除了豐富的文化和歷史，來到波士頓大家通常不會錯過的就是波士頓龍蝦、龍蝦卷(Lobster Roll)、生蠔(Oyster)。

2012年9月14日 — 來到Boston不能沒吃龍蝦！ 所以第一篇Boston的紀錄，就交給龍蝦大哥了。 來Boston一個禮拜，就很榮幸吃到兩次的龍蝦大餐。 這，不好好記錄起來怎麼行 ...

2020年7月17日 — 波士頓龍蝦跟在台灣常吃的蝦肉口感不同， 蝦肉非常的Q彈結實，還有彈牙的口感，完全沒有粉粉的感覺單吃龍蝦肉就很有味道，也可以搭配一旁的沾醬提味。

而在台灣常聽到的「波士頓龍蝦」，其實並非屬於龍蝦科，而是隸屬螯蝦科，和台灣喜酒宴客時前菜常見海鮮拼盤裡的龍蝦比起來，波士頓龍蝦的大螯顯而易見，口感上也不相同。

波士頓龍蝦的名氣想必大家都聽過，連在台灣也非常有名，是新英格蘭區非常著名的美食，通常在這龍蝦會做成龍蝦堡、整隻龍蝦本人、龍蝦濃湯或是各種龍蝦 ...

... 波士頓龍蝦、美国大龙虾。與真正野生生長於海水的龍蝦不同。分布於大西洋的北美洲海水水域，特別是加拿大海洋省份、紐芬蘭與拉布拉多、美國緬因州和麻薩諸塞州。美洲螯 ...

美洲螯龍蝦（學名：Homarus americanus），又被另取小名稱為波士頓龍蝦、美國大龍蝦。與真正野生生長於海水的龍蝦不同。分布於大西洋的北美洲海水水域，特別是加拿大 ...

美洲螯龙虾（学名：Homarus americanus），又被另取小名称为波士顿龙虾、美国大龙虾。与真正野生生长于海水的龙虾不同。分布于大西洋的北美洲海水水域，特别是加拿大 ...