義大利白醬·奶油用小火加熱至融化,小心不要讓奶油燒焦了.·奶油融化後加入麵粉.·持續用木匙攪拌直到成團後煎香,麵粉團顏色一旦轉淡褐色就立刻加入鮮奶.這時候可以將 ...,2014年12月23日—白醬材料比例:奶油:麵粉:牛奶=1:1:5。白醬做法:(1)將奶油放鍋中以最小的火融...
香濃奶油白醬做法,煮出米其林等級,保證好吃到想再來一碗!
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奶油白醬準備材料:(奶油1:麵粉1:水10).奶油80克、中筋麵粉80克、鮮奶250克、鮮奶油50克、高湯500克(可改用水)、蒜頭3~4瓣、洋蔥半顆。...1.奶油、蒜頭、洋蔥炒香,炒至 ...
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