白葡萄酒釀造
2020年12月8日—白葡萄酒(以下簡稱白酒)可以用白葡萄或紅葡萄酒釀造,釀酒的過程會因為釀酒師工藝和選擇而有些差異。與紅酒相比,他們最大的區別在於白酒的沒有帶皮發酵, ...,2019年8月8日—由於白酒發酵沒有葡萄皮的參與,釀酒葡萄可以是白葡萄,也可以是紅/黑葡萄...
葡萄酒釀造製程:從葡萄到美酒的奇幻之旅
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2023年8月25日—白葡萄酒釀製流程,會在葡萄去皮、去籽碾碎後先榨汁,再進入酒精發酵,而紅葡萄酒釀製流程,會在葡萄去梗後先碾碎、直接進行發酵,保留紅葡萄皮的部分直接 ...
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