甜不辣原料

日式的炸魚漿「てんぷら」（tenpura，天ぷら，天婦羅），在臺灣則創造了新詞「甜不辣」。日文「天婦羅」，有一種說法是源自拉丁文Tempora，本義是時間或時期，英文Temporal ...

2019年6月10日 — 先將魚肉剁成細茸、打成魚醬狀，從丸狀壓成淺碟狀手工捏製，再高溫油炸至外表呈金黃色，外酥內軟卻又不失嚼勁，蘸甜辣醬佐醃小黃瓜片吃，酸酸甜甜調和甜不 ...

2019年6月12日 — 先將魚肉剁成細茸、打成魚醬狀，從丸狀壓成淺碟狀手工捏製，再高溫油炸至外表呈金黃色，外酥內軟卻又不失嚼勁，蘸甜辣醬佐醃小黃瓜片吃，酸酸甜甜調和甜不 ...

商品資訊 上評甜不辣 成分：精製魚漿、樹薯澱粉、分離大豆蛋白、精製棕櫚油、蒜頭、食鹽、已二烯酸鉀、多磷酸鈉、焦碳酸鈉(無水)、糖、檸檬酸鈉、二氧化鈦、醋磺內酯鉀、偏 ...

商品詳情. 產品描述：. 重量：3kg/包 約80個. 原料：魚漿.澱粉.調味料. 冷凍保存. 料理方式. 炒.烤.油炸皆適宜(較不適合煮湯). 返回PC版網頁. 東莉食品有限公司TEL：(02) ...

甜不辣片. 原料, 水、磷酸二澱粉、素漿粉(磷酸二澱粉、豌豆澱粉、蒟蒻粉、氫氧化鈣) 、大豆油、紅蘿蔔、糖、非基因改造大豆蛋白粉、味素、海鹽、素食香料。 食用方法, 油 ...

味冠食品累積40年經驗，精選新鮮原料以現代化設備製成美味食品，魚漿煉製品製造批發販售魚漿、水產、魚丸、花枝丸、貢丸、甜不辣、黑輪、獅子頭、龍鳳腿、魚餃、雞捲、 ...

2020年12月16日 — 材料：. 魚片400g; 米酒少許; 太白粉3 大匙; 鹽2 小匙; 胡椒2 小匙; 細砂糖1 小匙; 冰水50cc ...

「加鹽擂潰」是煉製品最重要的製程，不只是魚漿加工，以豬肉為主要原料的貢丸也會有此步驟。擂潰的過程也會加入2-3% 的「食鹽」充分混合，使鹽份能溶解肌纖維裡的肌凝 ...