甜不辣用什麼做的

臺灣叫法與關西相同，但避免與一般的天婦羅產生歧義，臺灣人會直接音譯成甜不辣（臺灣話：thia̋n-pú-lah），以作區別。 關西天婦羅用的是水和麵粉，蔬菜比例高，以熱油炸， ...

2017年3月6日 — 甜不辣業者林先生：「天婦羅大部分是指炸物，就是指炸魚漿類的東西，還有蔬菜類的東西稱之為天婦羅。那台灣大部分是用水煮，我們會稱為甜不辣。其實都是用 ...

2023年3月7日 — 手工純魚甜不辣 · 1.將海鰱魚魚絞肉不拆真空袋，泡水解凍約15~20分鐘。 · 2.取一個調理盆，將魚絞肉、豬板油、鹽巴、胡椒、糖都倒進來。 · 3.接著用一湯匙或 ...

甜不辣是將魚肉或者蝦肉打成漿，加些澱粉、肉、海鮮什麼的，弄成長條狀，再下油鍋炸成“甜不辣”（也有不良商家直接在澱粉中混入劣質的蝦粉油炸製成甜不辣）。大多數人認為甜 ...

... 用魚漿包裹的。此外，魚漿也被用來做廉價的雞捲，以及龍鳳腿等。其他還有客家封菜，包括苦瓜封、大黃瓜封、高麗菜封等，也都用魚漿定型。 甜不辣？天婦羅？語源可能 ...

2023年3月22日 — 1 ：. 薑切片。蒜頭去皮。米血切小塊。 · 2 ：. 米血用滾水煮5-6分鐘後取出。甜不辣川燙30秒後取出。 · 3 ：. 熱鍋加入0.5大匙一般油、2大匙麻油、薑片爆香 ...

2015年3月8日 — 1.魚漿適合用白肉魚.(例:鯊魚、旗魚、虱目魚、草魚、鯛魚等)打出來的顏色較為漂亮 · 2.如果不是現吃，可以先用中溫油炸熟.顏色不要炸上色太深，放冷藏要吃 ...

2020年12月16日 — 你有想過甜不辣明明既不甜也不辣，為什麼要叫甜不辣呢？其實這是從日文的てんぷら（天婦羅）轉變而來，意思是將魚肉打成魚漿後，塑形下鍋 ...