甜不辣原料
,日式的炸魚漿「てんぷら」(tenpura,天ぷら,天婦羅),在臺灣則創造了新詞「甜不辣」。日文「天婦羅」,有一種說法是源自拉丁文Tempora,本義是時間或時期,英文Temporal ...,2019年6月10日—先將魚肉剁成細茸、打成魚醬狀,從丸狀壓成淺碟狀手工捏製,再高溫油炸...
甜不辣、阿給之名暗含文化交流!舌尖上的魚漿家族變奏曲
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