瑞士巧克力由來

三角巧克力(英語:Toblerone),是一家瑞士巧克力棒品牌,2012起歸美國億滋國際所有。中文名字源於其特有的三角巧克力造型,象徵瑞士阿爾卑斯山的馬特洪峰。,2020年11月25日—包含1879年瑞士的DanielPeter,在可可粉中加入奶粉及煉乳,經過數次實驗之後成功生產出牛奶巧克力;同年,瑞士的RudolfLindt——也是後來的瑞士連鎖 ...,1879年瑞士人魯道夫林特(RudolpheLindt)發明了巧克力攪拌機(Conche,拉丁文中的貝殼),以厚重...

三角巧克力

三角巧克力(英語:Toblerone),是一家瑞士巧克力棒品牌,2012起歸美國億滋國際所有。中文名字源於其特有的三角巧克力造型,象徵瑞士阿爾卑斯山的馬特洪峰。

巧克力也有「黑歷史」!從古文明到二次大戰,可可不甜蜜的過往

2020年11月25日 — 包含1879 年瑞士的Daniel Peter,在可可粉中加入奶粉及煉乳,經過數次實驗之後成功生產出牛奶巧克力;同年,瑞士的Rudolf Lindt——也是後來的瑞士連鎖 ...

巧克力的製作與發展

1879年瑞士人魯道夫林特(Rudolphe Lindt)發明了巧克力攪拌機(Conche,拉丁文中的貝殼),以厚重的滾輪來回地輾壓巧克力,過程長達72小時。這項稱為精煉(conching)的 ...

瑞士巧克力

後來,瑞士人Daniel Peter (1836-1919)於1875年發明了製作方法。現在瑞士的巧克力種類繁多,味道也琳瑯滿目。 Daniel Peter原本是位屠戶的兒子,他是第一個將巧克力與牛奶 ...

瑞士巧克力_百度百科

1879年盧道夫·林特(Rodolphe Lindt 1855-1909)在伯爾尼大教堂下的阿爾河旁建立了自己的巧克力工廠。他發明了一種被稱做“Conchieren”的工藝,在較硬的巧克力泥中加入可可油 ...

瑞士巧克力

2023年1月21日 — Rodolphe Lindt 於1879 年率先採用所謂的“精煉”方法製造出第一款入口即化巧克力。為什麼它如此重要? 因為多年來,這種方法保證了瑞士製造巧克力的成功, ...

瑞士為何有巧克力 - tulip0615

2007年4月26日 — 瑞士人對巧克力的愛戀彷彿與生俱來,因為巧克力不但不是瑞士的發明,連原料可可也是從中美洲進口,只是瑞士人有著追求極致和完美的個性,1819年第一家瑞士 ...

瑞士蓮

巧克力工廠瑞士蓮股份公司(瑞士德語:Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG,德語:Schokoladenfabrik Lindt & Sprüngli AG,簡稱為Lindt & Sprüngli),又稱瑞士 ...