巧克力歷史

巧克力籽最早是在距今3000年前墨西哥的神殿附近被发现，后来经由哥伦布发现新大陆而转入欧洲，并且加以命名为“巧克力”。为改良他独特的苦涩味并加砂糖等香料来调味， ...

2018年11月12日 — 考古學家在厄瓜多的馬由-欽奇佩文化（Mayo-Chinchipe）遺址，從石器和陶器上發現了美洲最早使用可可豆的證據，年代約可追溯到5300年前，比中美洲出土的 ...

2021年9月5日 — 本周，最新的考古學研究發現，早在5,300年前南美洲的厄瓜多東南部高原、亞馬遜河上游地區的人們，就懂得製作巧克力飲料。這讓巧克力被人類馴化的歷史，一 ...

历史 编辑 ... 自美洲被发现后，用可可做成的饮料成为在欧洲非常受欢迎的饮料。原作为意大利画家彼得罗·隆吉（英语：Pietro Longhi）的Die Morgenschokolade。 在中部美洲 ...

2020年11月25日 — 巧克力的過去，其實一點也不甜蜜。 時間倒轉到3000 多年前的中美洲。研究推測，當時奧爾梅克（Olmec）人可能便已開始種植可可樹，並將可可豆製作成 ...

約在3000年前，美洲的瑪雅人就開始培植可可樹，稱其為cacau。將可可豆烘乾碾碎加水和辣椒，混合成一種苦味的飲料。這種飲料中的可可鹼和微量咖啡因可產生興奮作用。該飲料 ...

巧克力源自可可樹，一種只生長在潮濕溫暖的熱帶雨林中的喬木。發酵飲料製成的巧克力可以追溯到公元前1900年。 ... 馬雅人相信可可種子是羽蛇神，智慧之神賜予他們的禮物， ...

2018年10月21日 — 諸神之食 ... 朱古力的原料是可可，而可可樹源自中南美洲。 在 1492 年歐洲殖民者抵逹美洲新大陸之前，美洲人對可可樹的種植與運用至少已有3000 年歷史了。