珍珠煮法

2014年5月8日—像我要煮5杯量的波霸粉圓,我就要先準備15杯的水下去煮,直接用10人份電鍋內鍋煮即可(若粉圓量沒有蕉媽煮的這麼多,可以再多加些水,約4:1)一開始建議 ...,2021年7月15日—1.煮粉圓需要大量水分,水約粉圓的8~10倍,建議以深鍋才好操作·2.市售粉圓大小或有不同,原則上以水滾後改以小火煮15分鐘+關火燜15-20分鐘,之後重複 ...,❤️電鍋的煮法:用熱水煮開,把粉圓放入調開,再用電鍋外鍋放1~2杯水,等跳起來後,需要...

珍珠奶茶自己來,電鍋煮波霸粉圓教學

2014年5月8日 — 像我要煮5杯量的波霸粉圓,我就要先準備15杯的水下去煮,直接用10人份電鍋內鍋煮即可(若粉圓量沒有蕉媽煮的這麼多,可以再多加些水,約4:1)一開始建議 ...

煮珍珠粉圓~香甜Q彈好吃大公開

2021年7月15日 — 1.煮粉圓需要大量水分,水約粉圓的8~10倍,建議以深鍋才好操作 · 2.市售粉圓大小或有不同, 原則上以水滾後改以小火煮15分鐘+關火燜15-20分鐘,之後重複 ...

古早味手工粉圓(乾)

❤️電鍋的煮法:用熱水煮開,把粉圓放入調開,再用電鍋外鍋放1~2杯水,等跳起來後,需要悶一下!就可以享用❤️乾燥珍珠粉圓的煮法(用瓦斯爐煮) 水和粉圓的份量是8:1。 1 ...

自己煮的粉圓(珍珠)要Q,關鍵就在冰水!

2019年5月13日 — 粉圓全數浮起後轉小火煮約20~30分鐘,接著關火悶30分鐘左右,記得避免在悶的過程中開蓋,否則熱氣跑掉會讓粉圓悶不透;時間到可以先撈一小匙試吃,確認有 ...

如何煮出Q彈珍珠?飲料達人傳授黑糖珍珠關鍵做法與比例!

自製黑糖珍珠5大步驟:. 步驟1. 將35g的黑糖與65c.c.的水倒入鍋中並開大火煮,煮至黑糖溶解。 步驟2. 煮至黑糖水大滾時,快速將樹薯粉倒入鍋中,迅速攪拌成麵糰。 (小提醒 ...

珍珠奶茶教戰手冊part2 | 手工如何煮出Q彈的珍珠粉圓?

2021年12月6日 — 煮法2—手工煮小珍珠. 波霸珍珠和小珍珠的煮法都一樣,只要修改煮和燜時間即可,這裡用小珍珠做示範,煮好的粉圓適用於各式飲品。 【份量】500g · 手工煮 ...

【嘉義】御香屋。人氣爆滿的飲料店

【嘉義】御香屋。人氣爆滿的飲料店

那天去【嘉義噴水雞肉飯】時剛剛經過中山路圓環,女友就注意到有一家店的人潮爆滿一開始我們沒有很在意,因為不是很愛人擠人湊熱鬧,而且已經決定要吃雞肉飯了吃完飯後女友本來想買噴水賣的飲料喝喝看,我就好奇...

來礁溪邊泡湯邊撞奶 (o 人 o)!Q蛙撞奶!

來礁溪邊泡湯邊撞奶 (o 人 o)!Q蛙撞奶!

大家對於礁溪的印象可能都是『泡溫泉』,不過我對於礁溪的印象都是『喝Q蛙』,因為每次來礁溪都沒有泡溫泉,而都是為了喝一杯Q蛙而來!這其實是永福IN幫幫的精神食糧,讓大家更有動力從新店騎北宜公路到達礁溪,...