王家勳- 博客來

農場純天然放生飼養的羊咩咩，加上十三種經過獨家調配中藥材及公賣局米酒， 放入老甕中，使用稻穀悶薰一天一夜，依照古法製作，延續了阿嬤的傳統好滋味。

2023年5月29日 — 來新化吃王家燻羊肉前，一定要先知道這羊肉料理怎麼來！根據老闆說法，就是來自阿嬤以前燉補的回憶，特別是阿嬤燉補羊肉的手藝，最讓他懷念。

... 王家勳羊肉店，腹地廣大，原本以為像烤羊肉串一樣，沒想到燻羊肉就是羊肉爐的感覺。 只是吃起來很像是燉補中藥材的味道，湯頭很濃郁，雖然有一點苦苦甘甘的，其他的 ...

2023年8月7日 — 開業20多年的台南名店「王家燻羊肉」，老闆王錦泰養羊逾六十年，跟著走一趟 ... 在王家用餐最有趣之處，在於從出發便是一趟小旅行，山林中的涼風夾雜著 ...

王家燻羊肉 ... 來自阿嬤手藝的好味道，延續傳統古法燻製，專屬於阿嬤的限定美味，王老闆說，小時候阿嬤總會說「今晚來燉補，呷羊肉。」只要聽到此話，便會使的家中的兄弟 ...

博客來搜尋,作者,關鍵字:王家勳,分類:全館,馬爺爺說台灣民間故事.

2023年10月11日 — 位於台南龍崎的「王家燻羊肉」，招牌燻羊肉費工耗時，加入中藥材在稻穀下慢火燜燒，只為了復刻回憶中祖母的味道，而飯後還可以到附近的環山步道散步。在 ...

2020年10月14日 — 沿著南168區道，經過新化林場，來到了大坑尾，轉個彎遇見南屏休閒農業村的王家燻羊肉以古法熬煮的燻羊肉，是來自草山月世界的野放山羊，肉質香甜不腥 ...

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