牛肉堡做法

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《牛肉漢堡》食譜與做法,共92 道

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《牛肉漢堡排》食譜與做法

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【牛肉堡】料理大全

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做不出多汁美味的漢堡排?你可能犯了這些錯誤!

2021年10月7日 — 要製作出好吃的漢堡,牛肉部位的油脂多寡是選擇關鍵,像是里肌肉這種脂肪含量低的瘦肉比較適合當牛排直接品嘗;而油花分布較多、富含脂肪的牛肩肉(ground ...

手拍「美式牛肉漢堡」絞肉比例有訣竅!咬開爆出滿滿肉汁

2021年10月8日 — 牛絞肉放鍋中用手擠壓至變軟約5分鐘,再抓起摔入碗中,至絞肉開始有黏性為止。 · 牛絞肉放入雞蛋、黑胡椒、墨西哥香料粉、匈牙利紅椒粉、洋蔥丁拌勻,壓成 ...