手拍「美式牛肉漢堡」絞肉比例有訣竅！咬開爆出滿滿肉汁

牛肉堡料理怎麼做？愛料理精選38篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滑蛋牛肉堡/ 早午餐、生酮食譜|巧克力花生牛肉堡、牛肉起司蛋堡/早餐/烤肉醬、美味牛肉堡_麗克特調理機。

牛肉漢堡排｜過熱水蒸氣烤箱微波爐. okane. 食材：洋蔥、奶油、牛絞肉、麵包粉、牛奶、雞蛋、鹽、胡椒、荳蔻粉、番茄醬、伍斯特醬.

牛絞肉帶油花•蒜頭•玫瑰鹽或海鹽•黑胡椒粉•市售日式豬排醬•薄鹽醬油半湯匙•蕃茄醬•高麗菜•小洋蔥半顆•小黃瓜半根•蕃茄•蜂蜜. 45分鐘; 2人份. 廚房女漢子-Ritas.

2021年10月8日 — 牛絞肉放鍋中用手擠壓至變軟約5分鐘，再抓起摔入碗中，至絞肉開始有黏性為止。生菜、彩椒及番茄洗淨切片。 牛絞肉瘦、肥比例7：3為佳。

2024年7月22日 — STEP 1 ：先在牛絞肉中加入雞蛋，再放入黑胡椒、白胡椒等調味料攪拌均勻。 · STEP 2 ：將漢堡排肉團揉打至有點黏性後，先塑形成圓球型，再用雙手來回摔打把空氣 ...

料理步驟洋蔥切丁，蒜頭切末，兩個炒一起炒出香味加入牛絞肉裡加蛋1顆、黑胡椒粒、米酒、鹽、玉米粉，攪拌均勻分成三等份，左右手摔打成形（會越來越成型），包起來冷凍不用退冰小火慢煎插進去沒血水就完成囉✅2023年11月9日

2023年11月20日 — 美式牛肉漢堡排食譜. 食材. 牛絞肉800g. 海鹽2g. 黑胡椒2匙(可依喜好調整). 作法. 將牛絞肉捏成等量大小，每一份約100g。 取一深碗，將捏好的牛肉球以雙手 ...

2022年1月13日 — 材料（2人份）. 牛絞肉......300g 香菜...... 3枝洋蔥......1/2顆橄欖油......2大茶匙鹽、胡椒......少許. □作法. IMG_6148 洋蔥切末，下平底鍋炒成焦 ...