自製牛肉漢堡食譜
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作法·如果是自製絞肉:將KitchenAid絞肉配件放進冷凍庫內。·以中小火預熱鑄鐵鍋或是煎烤爐。·漢堡包切半,內部兩面都塗上融化奶油,奶油面朝下烤個兩分鐘直到金黃色。,2021年10月7日—要製作出好吃的漢堡,牛肉部位的油脂多寡是選擇關鍵,像是里肌肉這種脂肪含量低的瘦肉比較適合當牛排直接品嘗;而油花分布較多、富含脂肪的牛肩肉(ground ...,2023年4月19日—冷鍋加一點油放洋蔥細丁炒至有點上色即可,取出放涼。·兩種絞肉、炒...
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