自製牛肉漢堡食譜

作法 · 如果是自製絞肉：將KitchenAid絞肉配件放進冷凍庫內。 · 以中小火預熱鑄鐵鍋或是煎烤爐。 · 漢堡包切半，內部兩面都塗上融化奶油，奶油面朝下烤個兩分鐘直到金黃色。

2021年10月7日 — 要製作出好吃的漢堡，牛肉部位的油脂多寡是選擇關鍵，像是里肌肉這種脂肪含量低的瘦肉比較適合當牛排直接品嘗；而油花分布較多、富含脂肪的牛肩肉（ground ...

2023年4月19日 — 冷鍋加一點油放洋蔥細丁炒至有點上色即可，取出放涼。 · 兩種絞肉、炒過的洋蔥、雞蛋、麵包粉、鹽、胡椒放入鋼盆或大碗仔細拌勻。 · 分成兩份，用雙手反覆 ...

2020年5月21日 — 每天為孩子們準備早餐,漢堡也是選項之一,其中的漢堡肉排是漢堡好吃的關鍵,在家做一點也不難,平常做豬肉漢堡,若剛好買了牛絞肉,就用牛絞肉做漢堡肉, ...

牛肉漢堡料理怎麼做？愛料理精選92篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛肉漢堡排、牛肉漢堡排｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、美式牛肉漢堡、蘑菇牛肉漢堡排。以及牛肉漢堡、漢堡 ...

2021年10月8日 — 牛絞肉放鍋中用手擠壓至變軟約5分鐘，再抓起摔入碗中，至絞肉開始有黏性為止。 · 牛絞肉放入雞蛋、黑胡椒、墨西哥香料粉、匈牙利紅椒粉、洋蔥丁拌勻，壓成 ...