牛絞肉漢堡

2023年4月19日 — 冷鍋加一點油放洋蔥細丁炒至有點上色即可，取出放涼。 · 兩種絞肉、炒過的洋蔥、雞蛋、麵包粉、鹽、胡椒放入鋼盆或大碗仔細拌勻。 · 分成兩份，用雙手反覆 ...

【漢堡排牛絞肉 】料理大全- (84) 篇家常食譜與做法 · 牛肉漢堡排. 牛絞肉170g•洋蔥1/4顆•蒜末1顆•蛋1顆•黑胡椒粒5g•米酒10g•玉米粉20g•鹽2.5g · 日式漢堡排. 牛絞肉•豬絞 ...

1. 將整顆洋蔥切成碎末，煎鍋內下油並倒入一半的洋蔥碎，炒至洋蔥縮水並呈現核黃色後起鍋放涼 · 2. 將牛絞肉、豬絞肉放進圓碗內，倒入剛炒好的洋蔥、麵包粉、牛奶、鹽和黑 ...

2022年1月13日 — 在家煎牛排的確很享受，不過全牛絞肉漢堡排也是種奢侈的餐點選擇。牛肉漢堡排其實是一道超簡單的日式家常菜，逛一趟超市就能買齊所有食譜上的材料。

先將洋蔥切丁、蒜切末。 · 將所有食材及調味料絞肉、洋蔥丁、麵包粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、蒜末全部倒入大碗中。 · 將漢堡排肉團用手攪拌揉捏均勻，揉至有點黏性即可停手。

2021年10月7日 — 錯誤一：使用瘦肉. 也可以買牛肉回家自行剁成絞肉！要製作出好吃的漢堡，牛肉部位的油脂多寡是選擇關鍵，像是里肌肉這種脂肪含量低的瘦肉比較適合當 ...

2021年10月8日 — 手拍「美式牛肉漢堡」絞肉比例有訣竅！咬開爆出滿滿肉汁 · 牛絞肉放鍋中用手擠壓至變軟約5分鐘，再抓起摔入碗中，至絞肉開始有黏性為止。 · 牛絞肉放入 ...