牛排等級區分
,這八等級中只有Prime(極佳)、Choice(特選)、Select(可選)這三個等級才能用來做牛排。其中只有Prime和Choice才能達到頂級餐廳的標準,更僅有不到2%的牛肉能到得到『Prime』 ...,2020年4月10日—首先,讓我們從美國牛肉開始。在美國,牛肉等級主要分為三個等級:Prim...
Prime?Choice?美國牛肉的等級怎麼劃分?
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2017年9月22日—美國牛肉的等級;▻USADPrime極佳級;▻USADChoice特選級;▻USADSelect上選級;▻USADStandard標準級、USADCommercial商業級;▻USADUtility ...
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