爆米花溫度
2019年10月30日—堅厚的穀皮將蒸氣封在內部,無法溢散而出,因此隨著玉米粒受熱,內壓也越升越高。溫度達到180度C(華氏356度)時,殼內的壓力已高達大氣壓力的九倍,此時 ...,2022年11月12日—大米达到60摄氏度以上就会开花,主要是需要气压足。大米做爆米花的方法如下...
【食譜】焦糖爆米花做法.平底鍋、氣炸鍋都方便!
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2022年5月12日—1.將爆米花玉米粒放進氣炸鍋或氣炸烤箱的轉籠烤網中,設定220度12分鐘開始氣炸(依照品牌不同而定)。2.另外準備一個鍋子,加入無鹽奶油、砂糖(黑糖口味 ...
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