燻蛋焗爐

2014年3月25日 — 1）鴨蛋洗淨，放小鍋中加水蓋過面，不用加蓋，開大火滾起後繼續滾2分10秒 · 2） 立即在水喉下沖冷水，沖走鍋中熱水，加冰浸10分鐘 · 3） 以湯匙背輕力敲裂蛋 ...

2019年4月14日 — 簡易上海燻蛋Tea Smoked eggs 中式食譜 · 1）鴨蛋洗淨，放小鍋中加水蓋過面，不用加蓋，開大火，水滾起後，水滾起的狀況可以參考短片！ · 2)輕力敲裂蛋殼， ...

焗烤紅醬蛋包飯（蛋包飯升級版）. 雞蛋•焗烤雙色起司 ... [蒸焗爐]港式蒸水蛋. 焗烤黑木耳蘿蔔糕鑲蛋．柯媽媽の ... 燻雞火腿片•披薩起司•自製白醬•鹽•白胡椒粉. 1人份.

好簡單、好享受。、焗烤酪梨蛋/酪梨烤蛋。以及太陽蛋吐司、焗烤、烤蛋等相關料理做法。一起來做好吃的焗蛋料理吧！ ... 煎煮炒炸滷烤醃燻清蒸燉煮紅燒涼拌凍 ... #蒸焗炉牛奶炖 ...

2017年7月24日 — 即使名聲不好，「天然」煙燻水還是很好用的食材，美國名廚David Chang 就拿來做煙燻蛋，此外用於製造冰淇淋、調酒、調醬料都行，實用得很。而沒有烤爐的人 ...

2017年10月5日 — 接著打開瓦斯爐，大概是中火。先讓木材燒出煙來 ... 大家可以隨喜好來調整。 煙燻蛋05.jpg ... 可以做煙燻章魚、煙燻起司、煙燻五花肉、煙燻香腸等等。

1. 將鹽、花椒、黑胡椒粒、八角、月桂葉和桂皮放入一個較大的微波爐耐熱容器裡，放入焗爐0層，選擇微波600W加熱10至12分鐘，中間攪拌1到2次。 2. 鵪鶉蛋洗淨並用廚房紙抺乾 ...

2022年3月30日 — ... 蛋殼，放入雪櫃浸1-2天。 4.白鑊鋪上錫紙，放上片糖、茶葉，再鋪錫紙和放上蛋，加蓋。 5.中火焗蛋3分鐘至出煙，出煙後1分鐘就把蛋拿出，剝殼即可享用。