燜冬菇
2021年3月25日—燜冬菇的汁要好味,多數會用上蠔油汁來燜,素食者可用素蠔油代替。因為燜冬菇看來平凡,若是拿出來宴客好像未夠分量,若然改個好名「燜素鮑魚」,立即升格 ...,【炆冬菇】料理大全-(53)篇家常食譜與做法·薑蔥蠔油冬菇炆雞翼·花膠冬菇炆豬腩肉·炆冬菇·...
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一般食材·先將冬菇在煮前一晚浸過夜(如冬菇體積較大可浸兩晚)先將冬菇洗淨後以清水浸住,浸完之後將冬菇瀝乾,拔走根部·準備蔥(切段)、蒜頭·以大火適量油起鑊, ...
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