燕盞煮法

2023年5月11日 — 建議一次用2～3盞燕窩浸泡，電鍋現燉30分鐘，加冰糖即可空腹享用， 1～3盞約分7～10天享用（一人份）。 · 剛燉好的燕窩放置陰涼處使燕窩放涼後，再用0~4度 ...

將浸發後的燕窩放入燉盅內加入適量的水至電鍋內，外鍋加上一杯水，待電鍋跳開即可。如無電鍋也可以隔水以文火燉煮約20~30分鐘。 所有燕窩都需以文火燉製，不同品種的燕窩有 ...

2022年6月27日 — 挑完毛後，將燕窩放入燉盅，加入常溫的食用水蓋過燕窩的高度，並且可以放入自己喜歡的中藥材或配料，再用文火隔水燉煮約三十分鐘即可，或是用電鍋熬煮，在 ...

- 燕窩蓮子湯/ · 1. 新鮮連子洗淨（如果有蓮心要去除，會苦） · 2. 枸杞、紅棗熱水浸泡約30秒，水倒掉 · 3. 水1200，加入上面材料以中小火煮15-20分鐘（喜歡連子較脆的約15 ...

紫米椰奶燉燕窩 · 將黑米洗乾淨後，用白開水浸泡3小時。 · 將黑米與浸泡的水置入鍋中，中火煮40分鐘至黑米軟熟。 · 將椰汁、鮮奶、冰糖、泡發好的燕窩加入鍋中。 · 用湯匙 ...

2018年4月24日 — 【潤燕窩】燕窩煮法燕窩食譜簡單輕鬆燉煮教學，乾燕窩如何燉煮？將乾燕窩浸泡4~6小時後把燕窩撕開，去除雜質沖洗完成即可加水燉煮，將純水蓋過燕窩， ...

2023年7月5日 — 傳統燕窩燉煮的程序複雜，需要先清洗買回來的燕盞、浸水泡發、觀察泡發程度、挑毛、撥絲、入鍋燉煮，燉煮的時間也是一門複雜的功課，同一套方法換了 ...