燉牛肉湯食譜
2021年11月24日—1.薑片爆香,放入青蔥、蒜仁續炒,加入牛腩炒上色,放入糖炒,之後加入豆瓣醬炒香。·2.接著加入薄鹽醬油跟米酒煮至酒精揮發。·3.放入紅蘿蔔、白蘿蔔、牛 ...,1.將切塊的牛肉洗淨拭乾後,放入滾水汆燙去除血水雜質,撈起來以冷水洗淨。·2.熱油鍋,將...
【萬用鍋】清燉牛肉湯
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準備所有材料,牛肋條切成大塊丁狀,蔥分別切段、切花,西芹切段,洋蔥、蘋果切大塊。·熱鍋冷油,轉文火放入薑片、蔥段爆香。·加入牛肉,煎至表面微金黃。·加入鐵壺水、 ...
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